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平成27年度 島根県雲南産ハデ干しコシヒカリ30kg玄米

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平成27年度 島根県雲南産ハデ干しコシヒカリ30kg玄米を紹介しています。




島根県雲南市産のハデ干し(天日干し)コシヒカリです。 一昨年あまりにも人気があって、昨年はハデ干しコシヒカリは継続して買っていただけるお客様に提供する分しかあ
りませんでした。今年は少したくさん作りました。大雨で何回も稲刈りを中断し、5つのハデに架け分けました。 ? ハデとは ? ハデは出雲地方では稲架のことで、木や竹の構築物に稲刈りをした稲わらをかけて天日干しするもののことです。 現在普通に行われているコンバインでの収穫ですと、稲を刈り取ると同時に稲もみを藁から外し、直ちに熱風にあてて乾燥します。 天日で干すことにより、干された期間内にも稲の熟成が進み、また自然な乾燥によりより香り高いお米になります。 ? 精米について ? 精米をご希望の場合は、落札後その旨をご連絡ください。無料で精米し、いったん広げて冷却の後、お送りするようにいたします。 お米は精米してから長く置かない方がおいしくお召し上がりいただけます。お近くにコイン精米機があるところは、通常10kgからの精米が可能ですので、ご利用をご検討いただくのもよろしいかと存じます。 ※お送りするコメは玄米を基準とした重さで考えております。精米した場合、1割ぐらい重さは減ります。 ? 保存について ? お米は直射日光\xA4
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送料について ヤマト便30?の料金をご確認ください。 http://www.kuronekoyamato.co.jp/yamatobin/yamatobin_ryokin/shimane.html ?

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